金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症,均效果显著。金银花富含绿原酸等成份,能起到促进人体新陈代谢、调节人体功能、提高免疫力、抑制细菌生长等作用。
种植户在长期的生产实践中,掌握了鉴别金银花质量最直观最管用最易学的方法。鉴别金银花的质量,要做到“一看二闻三摸四尝”。
一看外观和颜色
外观整齐,都是花蕾,无破损无虫蛀,杂质较少,无开头(开放花),颜色青白的金银花为上品。有胡萝卜丝或和金银花等大的秧茎等杂质,花蕾粘连甚至发霉变色的为劣质品或掺假品。
二闻气味
质量上乘的金银花,拿起来放到鼻子下面闻,有一种浓浓的芳香味。
三摸手感
握一把成品的金银花,用手轻轻去握,握之顶手者为佳。轻翻动可见秧茎、叶片、胡萝卜丝、细小颗粒状物脱落沉淀为劣质品或掺假品。
四尝味道
将金银花的成品放入口中,口感清香,有种浓浓中药味的为上品。有甜甜的味道,是掺入了红糖;味道咸咸的是掺入了盐。
来源 央广网 发布时间：2015-09-07 17:01:59